เมนู อาหาร อีสาน บ้าน ๆ
- สุดแซ่บ ! แจกสูตร 12 เมนู อาหารอีสาน ทำง่าย แซ่บลืมทุกเมนู
- ร้านอาหารบนดาดฟ้า วิวดี เหมาะกับการ ถ่ายรูป ใน กรุงเทพมหานคร
- 25 ไอเดียเมนูอาหารคลีน อร่อยง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน – AKERU
แกงหน่อไม้ใบย่านาง สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จากที่เคยซื้อแกงหน่อไม้ใบย่านาง หรือแกงเปรอะ หรือแกงลาว มาหลายครั้ง แม้จะอร่อยแต่รสชาติไม่ค่อยถูกปาก ลองมาปรุงด้วยฝีมือตัวเองกันเถอะ จะใส่น้ำปลาร้าหรือไม่ใส่ก็ได้ ใส่เครื่องเคราตูม ๆ ได้เลยจ้า ส่วนผสม แกงหน่อไม้ใบย่านาง น้ำใบย่านาง พริกสด ข้าวเบือ น้ำปลาร้า หน่อไม้ เห็ดฟาง ชะอม วิธีทำแกงหน่อไม้ใบย่านาง 1. โขลกข้าวเบือให้ละเอียด และโขลกพริกสดและหอมแดงพอหยาบ 2. เทน้ำย่านางคั้นสดใหม่ใส่หม้อ ตั้งไฟให้ร้อนแล้วใส่พริกสดกับหอมแดงที่โขลกไว้ตามลงไป พอเดือดก็ใส่น้ำปลาร้าและข้าวเบือ ปล่อยไว้ให้เดือด 3. พอเครื่องแกงเดือดเผ็ดร้อนดีแล้ว ใส่หน่อไม้กับเห็ดฟาง ชิมรสชาติตามชอบ สุดท้ายก็ใส่ชะอม ปิดเตาเป็นอันเสร็จ ดูวิธีทำ แกงหน่อไม้ใบย่านาง เพิ่มเติมคลิก 6. ลาบปลาดุกย่าง สูตรจาก คุณ isolateboy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ปลาดุกย่างกินกับข้าวเหนียวก็จืดชืดไปหน่อย จับแปลงร่างเป็นลาบปลาดุกย่างรสแซ่บก็ดูเข้าท่านะคะ ถ้าชอบแบบเปียกก็เติมน้ำต้มสุกลงไป เพิ่มความหอมจากข้าวคั่ว ผักชี ต้นหอม และใบมะกรูด ส่วนผสม ลาบปลาดุกย่าง ปลาดุกย่าง 1 ตัว ข่าอ่อน เล็กน้อย พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ (หรือตามชอบ) มะนาว 1 ลูก ผงชูรส (แป้งนัว) ตามชอบ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอม ใบมะกรูด ผักเคียงต่าง ๆ เช่น ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี วิธีทำลาบปลาดุกย่าง 1.
สุดแซ่บ ! แจกสูตร 12 เมนู อาหารอีสาน ทำง่าย แซ่บลืมทุกเมนู
จากนั้นก็ใส่ขาไก่ที่ตุ๋นนุ่มแล้วลงไป ใช้ทัพพีคนเบา ๆ จากนั้นก็โรยผักชีฝรั่งลงไป คนให้เข้ากัน เสร็จแล้วตักใส่จานเสิร์ฟ ดูวิธีทำ ตำปลาร้าขาไก่ เพิ่มเติมคลิก 4. ซุบหน่อไม้ สำหรับคนเอียน ๆ กับส้มตำ นี่เลยอยากให้ลองทำซุบหน่อไม้ เริ่มจากทำน้ำใบย่านางหรือจะหาซื้อแบบสำเร็จรูปก็ได้นะคะ หลังจากนั้นก็ต้มหน่อไม้จนสุกและใส่ในน้ำใบย่านาง ใส่เกลือป่น และน้ำปลาร้า สุดท้ายตักมาเคล้ากับเครื่องปรุง ส่วนผสม ซุบหน่อไม้ ใบย่านาง 5-10 ใบ หน่อไม้รวก ขูดเป็นเส้นยาว น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) เกลือป่น 1/2 ช้อนชา หอมแดงซอย 3 หัว น้ำมะนาว (ปรุงรส) น้ำปลา (ปรุงรส) พริกป่น ตามชอบ ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำซุบหน่อไม้ 1. ขยี้ใบย่านางกับน้ำจนน้ำเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้ม กรองเอาเฉพาะน้ำ เทใส่หม้อ เตรียมไว้ 2. ต้มน้ำจนเดือด ใส่หน่อไม้รวกลงต้มจนน้ำเดือดอีกครั้ง ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น จากนั้นบีบน้ำออกจากหน่อไม้ให้หมด แล้วใส่ลงในน้ำใบย่านางที่เตรียมไว้ ยกขึ้นตั้งไฟจนเดือด ใส่เกลือป่นและน้ำปลาร้าลงไป ต้มจนเดือด ยกลงจากเตา เตรียมไว้ 3. ตักหน่อไม้ใส่อ่างผสม ใส่หอมแดงซอย ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา พริกป่น และข้าวคั่ว คลุกเคล้าผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามใจชอบ ใส่ผักชีฝรั่งซอย และต้นหอมซอย คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จาน โรยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ ดูวิธีทำ ซุบหน่อไม้ เพิ่มเติมคลิก 5.
- Galaxy tab a with s pen 8. 0 2019 ราคา class
- แจกสูตร “ยำแตร็ยปรัย” สุดยอดอาหารถิ่นอีสาน
- ขาย ของ black desert mobile
- ร้านอาหารบนดาดฟ้า วิวดี เหมาะกับการ ถ่ายรูป ใน กรุงเทพมหานคร
- แหนบ หก ล้อ ใส่ กระบะ
- เข้าไทยกลางปีนี้ มีดีที่แรงเหมือนไทร์คาน AUDI e-TRON GT QUATTRO
- 10 เมนูอาหารอีสานสุดแซ่บที่พลาดไม่ได้ พร้อมแนะนำร้านเด็ดที่ต้องไปชิม
- ปริมาณ การ ขนส่ง สินค้า ภายใน ประเทศ 2561
ร้านอาหารบนดาดฟ้า วิวดี เหมาะกับการ ถ่ายรูป ใน กรุงเทพมหานคร
ใส่ใบมะกรูดซอย ต้นหอมซอย และผักชีฝรั่งซอย ลงไปเคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน 3. ปั้นลาบหมูเป็นก้อนกลม ๆ เตรียมไว้ 4. นำลาบปั้นก้อนลงไปทอดในน้ำมันร้อน ใช้ไฟกลางอ่อน รอให้สุกเองโดยไม่ต้องกลับด้าน ทอดจนเหลืองสวย ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน 5. จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมผักสดตามชอบ ดูวิธีทำ ลาบหมูทอด เพิ่มเติมคลิก 9.
เห็ดรวมผัดพริกสด อีกหนึ่งเมนูคลีนๆ อย่าง เห็ดรวมผัดพริกสด ที่จะเพิ่มความแซ่บและความสดชื่นขึ้นมา เผื่อเพื่อนๆ คนไหนเบื่อเมนูจืดๆ ก็สามารถหันมาทำเมนูนี้ได้ ยิ่งทานเข้าคู่กับผักและไข่ต้มยิ่งอร่อย 11. ลาบอกไก่ อาหารคลีนแนวอีสานก็คงไม่พ้น ลาบอกไก่ เมนูแซ่บๆ ที่หลายๆ คนชอบทำทานกันเอง เพราะเป็นเมนูทำง่าย แถมยังไม่อ้วนด้วย ยิ่งทานคู่กับอะโวคาโดก็อร่อยไม่แพ้เมนูอื่นเลย 12. น่องไก่ย่างกับผักสามสี gameด น่องไก่ย่างกับผักสามสี เมนูคลีนๆ เหมาะเป็นมื้อเที่ยงง่ายๆ อิ่มแบบพอดีและไม่อ้วน เป็นอีกหนึ่งเมนูสีสันดูน่าทาน เห็นแบบนี้ต้องรีบกลับไปลองทำบ้างแล้ว 13. ซุปไก่มันฝรั่ง เมนูซุปร้อนๆ กับ ซุปไก่มันฝรั่ง ที่จะเป็นอีกเมนูแบบเต็มอิ่ม ไม่ว่าจะทานเล่น หรือทานคู่กับข้าวก็อร่อยเหมือนกัน 14. สุกี้โรล เปลี่ยนจากเมนูสุกกี้ธรรมดามาเป็น สุกี้โรล กันดีกว่า นอกจากจะทานง่ายแล้ว ยังทานได้อย่างเพลินๆ ด้วย เป็นมื้อระหว่างวันก็โอเคอยู่นะ หรือใครอยากเพิ่มเต้าหู้ด้วยกินคู่ด้วยก็ได้ 15. ปลาดอลี่ย่าง ปลาดอลี่ย่าง ทานคู่กับผักเครื่องเคียงอย่าง ข้าวโพดอ่อน กระเจี๊ยบเขียว หรือใครอยากจะเพิ่มรสชาติด้วยการทานคู่กับเสาวรสก็ได้เหมือนกัน 16.
25 ไอเดียเมนูอาหารคลีน อร่อยง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน – AKERU
ส.
ถ้าพูดถึงภาคตะวันออกเฉียงเหนือ นอกจากผู้คนที่รักความสนุกสนานรื่นเริงและสีสันต่าง ๆ แล้ว คนต้องนึกถึงอาหารรสจัดจ้านไม่เหมือนใคร ด้วยภูมิอากาศร้อนชื้น คนท้องถิ่นจึงมักถนอมอาหารด้วยการหมักดอง พร้อมผสานเครื่องเทศและสมุนไพรท้องถิ่น ถ้าอยากสัมผัสรสชาติอีสานแท้ ๆ คุณต้องไม่พลาด 10 จานต่อไปนี้ 1.
